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滅菌是指通過適當的物理或化學方法將傳播媒介上一切微生物（包括細菌芽孢和非致病微生物）殺滅或除去。是食品工業和醫藥領域中必需的技術。滅菌常用的方法有化學試劑滅菌、射線滅菌、干熱滅菌、濕熱滅菌和過濾除菌等。脈動真空滅菌器就是殺滅或清除微生物實現滅菌功能的儀器，通常由消毒室、控制系統、管路系統、過壓保護裝置等組成，用于耐濕耐熱醫療器械的蒸汽滅菌。脈動真空滅菌器基本工作原理是通過高溫高壓狀態下，通過脈動間歇抽真空的方式實現水蒸氣與待滅菌物品進行充分接觸，在蒸汽凝結成水時釋放出大量的潛熱使溫度夠迅速升高，并且保持一定時間，微生物的蛋白質因高溫變性從而導致微生物死亡，達到殺滅微生物實現有效滅菌的目的。
壓力蒸汽滅菌法是預防和控制醫院感染發生的主要手段，是熱力消毒滅菌法中效果最好的一種方法，適用于耐高溫、耐高壓、耐潮濕的醫療器械和物品的滅菌，是臨床應用最廣泛、最經濟、滅菌效果最可靠的一種滅菌方法。消毒滅菌工作質量直接影響到醫療安全和質量，是控制醫院內感染的基本措施和保障。
脈動真空滅菌器的運行，與外圍條件息息相關，尤其是蒸汽質量和真空泵用水的水質等。滅菌器由于工作在高溫、高壓、濕度大的環境中，引起故障的因素較多，如供蒸汽管路系統、門控系統、真空泵系統等，改善蒸汽質量和真空泵用水的水質，實行預防性維護，定期檢修，及時發現并排除隱患，使滅菌器安全穩定運行，是確保滅菌質量的必要條件。
日常維護
每天必須檢查和清潔滅菌器的滅菌腔體、推車和隔板，以防止是污物積留太久則很難除掉，滅菌器內腔不干凈不利于干燥，并且影響滅菌效果。
需要注意的是：嚴防高溫燙傷，在清潔腔體排水過濾器及腔體時，腔體必須是在室溫狀態，要求是滅菌器關閉整夜，在運行開始滅菌工作之前進行清潔工作。
